微波真空干燥設(shè)備七大優(yōu)點分析
發(fā)布時間:2023-03-23 15:31:00 瀏覽:429次
20世紀(jì)80年代,發(fā)達(dá)國家的干燥廠開始研制工業(yè)微波真空干燥設(shè)備,并在實際應(yīng)用中取得了良好的效果。采用法國微波公司微波真空干燥設(shè)備加工無核葡萄干。將65℃熱風(fēng)干燥24小時的傳統(tǒng)工藝改為50℃微波真空干燥5小時,產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量大幅提高。國內(nèi)已開始研究開發(fā)微波真空設(shè)備,經(jīng)過幾年的努力,已開發(fā)出10kW微波真空干燥設(shè)備。為制藥工程、生物工程、化學(xué)工程、材料工程及農(nóng)副產(chǎn)品深加工提供了一種新型干燥設(shè)備。
以下是微波真空干燥設(shè)備的優(yōu)點:
1.常規(guī)真空干燥設(shè)備采用蒸汽加熱,干燥機(jī)廠家需要由內(nèi)而外加熱,加熱速度慢需要消耗大量煤炭,而微波真空干燥設(shè)備采用電磁波加熱,直接加熱到物體內(nèi)部,沒有傳熱介質(zhì),加熱速度快。1千瓦微波可在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到100℃,避免了上述缺點,因此速度快、效率高,大大縮短了干燥周期,降低了能耗。與常規(guī)干燥技術(shù)相比,工作效率可提高4倍以上。
2.均勻加熱由于采用微波加熱,烘干機(jī)設(shè)備是從里到外同時加熱物料,物料內(nèi)外溫差很小,不會產(chǎn)生常規(guī)加熱中內(nèi)外加熱不一致的情況,從而產(chǎn)生膨化的效果,是有利于粉碎,大大提高干燥質(zhì)量。
3.易于控制,便于連續(xù)生產(chǎn)和自動化。由于微波功率可快速調(diào)節(jié),無慣性,易于立即控制,溫度可在40℃-100℃之間任意調(diào)節(jié)。
4.備用體積小,安裝維護(hù)方便,不占用太多空間。
5.微波真空干燥設(shè)備質(zhì)量好。微波真空干燥設(shè)備可延長食品保質(zhì)期,保留食品原有風(fēng)味和營養(yǎng)成分,保留原料生理活性,增強保健食品功能性,提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。與常規(guī)方法相比,加工產(chǎn)品的質(zhì)量有了很大提高。
6.微波真空干燥設(shè)備微波具有消毒殺菌功效,產(chǎn)品安全衛(wèi)生。保質(zhì)期長。
7.微波真空干燥設(shè)備經(jīng)濟(jì)效益顯著。傳統(tǒng)干燥
干燥時間長,干燥設(shè)備有限公司速度慢,能耗高,加工成本高。微波加熱可以節(jié)省大量能源,提高加熱干燥速度。這是因為微波具有穿透性,在加熱物體時,不需要任何介質(zhì),可以同時對材料進(jìn)行內(nèi)外加熱。根據(jù)國內(nèi)外資料,微波設(shè)備加熱材料的速度和效率是常規(guī)加熱方式的4~20倍。
從以上介紹的特點,節(jié)能降耗、提高產(chǎn)品質(zhì)量、安全衛(wèi)生、設(shè)備投資費用低等方面可以看出,其經(jīng)濟(jì)效益和社會效益顯著。目前,新型工業(yè)化微波真空干燥設(shè)備已形成從2kW-100kW微波真空干燥設(shè)備系列產(chǎn)品。這將為我國國民經(jīng)濟(jì)多個領(lǐng)域和科研部門提供一種現(xiàn)代化的高科技干燥設(shè)備。